Ce projet, soutenu dès 2003 par les élus et les services de la Communauté de Commune des Deux Fleuves, va enfin se concrétiser. Les travaux qui ont débuté la semaine dernière par le désamiantage et la démolition du site industriel existant, dureront près de 6 à 7 mois, l’ouverture du magasin étant prévue pour mai 2008.
Investissement et création d’emplois sur le canton
Avec un investissement 3 500 000 € et 2000 m² de surface, spécialisée dans les produits frais, l’implantation de l’enseigne « Grand frais » sera créatrice de 36 emplois : une réelle opportunité pour le développement de notre canton.
Indépendamment du modèle économique de « Grand Frais », le concept marchand lui-même séduit de plus en plus de consommateurs. Les propriétaires du parc Grand Frais cultivent d’ailleurs la discrétion. Pourtant l’enseigne « Grand Frais » compte déjà 55 magasins implantés dans toute la France, et 44 projets à venir dont celui à Varennes sur Seine.
Les raisons de ce succès, Julien DAVID, Responsable Développement chez « Grand Frais » nous l’explique par la mutualité des compétences des professionnels locaux. En effet, à la base de ce concept : des artisans qui se regroupent derrière la société Prosol Gestion (distribution de fruits et légumes) pour faire vivre un projet audacieux. Dans un même magasin on retrouvera des étals de fruits et légumes et des produits frais, proposant une offre de qualité et de service. Pour obtenir un tel résultat, chaque rayon est géré en direct par l’entrepreneur concerné (les magasins ayant un statut de groupement d’entreprises) et un seul mot d’ordre « pas de stock ». Les étals étant réapprovisionnées tous les jours, le rayon fruits et légumes est particulièrement soigné. L’offre est large, les prix compétitifs et la mise en scène efficace : les produits fragiles bénéficient d’une brumisation et la signalétique, en grand format, n’est pas avares de conseils de conservation ou de préparation. De plus les stands traditionnels bénéficient de personnel compétent.
Et, petit plus, non négligeable, les consommateurs peuvent goûter les produits ... On ne peut pas faire mieux en matière d’implication et de professionnalisme.
